狗爪豆越老功效越强吗,狗爪豆会致癌

6.翻炒片刻，放入适量盐，味精，起锅装盘。

7.清香可口，超级下饭。

小贴士：

1. 刚摘下来时的狗仔豆，要先用开水煮约一个小时，此时全身金黄色的狗仔豆，经水一煮，就如蘸了墨的毛笔，把整锅水染成了黑色。用开水灼熟过的狗仔豆，大多数的豆荚则自然开裂，再剔了荚里的豆籽，用手去除毛茸茸的网丝及表皮。

2. 街上卖的狗爪豆都是经过处理了的，可以放心使用，也不必再煮，可以直接炒。