排骨米线的家常做法大全,排骨汤米线的家常做法

红烧排骨米粉

鲜米粉500g排骨1斤绿叶蔬菜适量花生油适量红油豆瓣一勺酱油一勺老抽一勺姜少许花椒少许三奈2个八角2个小茴香少许香果1个鸡精少许花椒面少许花椒油少许葱花少许味精少许香菜少许

1. 排骨洗净，剁小块，用开水焯一下。另起锅放花生油烧热，爆姜片，下入排骨翻炒至吐油。