白水洋鸳鸯溪是福建的5A景区亦是世界地质公园，好山好水出好物，在这里你可以吃到最地道的当地特色美食。
一捧雪——此处可不是京剧《一捧雪》哦！精选糯米、红豆分别浸泡蒸熟，再分别用猪油翻炒糯米饭和红豆（去壳制成豆沙），再将炒后的糯米饭摊入碗中，中间填入豆沙，洁白如玉的一捧雪口感清甜，到屏南旅游必吃美食之一；
鸳鸯粿——来到鸳鸯溪，必尝鸳鸯粿，这种用“苦椎”制成的橡子面，制作工序复杂，十几道工序下来苦味荡然无存，煮食之清爽可口，还可解痔疮发作之苦；
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