擀面杖擀开,擀成长条。
不要擀的太薄,用刮刀把长条形的面片切开,切的时候面会回缩,正常。长短就根据你炸油条的锅的大小来定,我用的小锅,所以切的比较短。
切好的面,2条叠在一起。
用筷子在中间压一下,别压断。筷子压下如果粘,就在筷子上抹点油。
擀面杖擀开,擀成长条。
不要擀的太薄,用刮刀把长条形的面片切开,切的时候面会回缩,正常。长短就根据你炸油条的锅的大小来定,我用的小锅,所以切的比较短。
切好的面,2条叠在一起。
用筷子在中间压一下,别压断。筷子压下如果粘,就在筷子上抹点油。
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