如果有更多的非素食餐厅能够成为“地球友好餐厅”,为大众提供一份素食或者纯素版本的菜单,以“润物细无声”的方式引导更多用餐的顾客选择素食,那么“让素食回到餐盘中央”就不单单只是一句口号,它将变成每一个人的习惯,变成每一个人的日常。
△ 到巴特洛用过餐的名人
现在La Pedreda 巴特洛西班牙餐厅已经尝试踏出了“素食”与“非素食”的界线,它不仅保留了晚宴的素食菜单,日后还会不断推陈出新,设计出更丰富的素食菜品,让顾客有更多的选择。
如果有更多的非素食餐厅能够成为“地球友好餐厅”,为大众提供一份素食或者纯素版本的菜单,以“润物细无声”的方式引导更多用餐的顾客选择素食,那么“让素食回到餐盘中央”就不单单只是一句口号,它将变成每一个人的习惯,变成每一个人的日常。
△ 到巴特洛用过餐的名人
现在La Pedreda 巴特洛西班牙餐厅已经尝试踏出了“素食”与“非素食”的界线,它不仅保留了晚宴的素食菜单,日后还会不断推陈出新,设计出更丰富的素食菜品,让顾客有更多的选择。
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