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吃食总是需要去用心制作的,这样才能吃得安心,不过要说怎么把食物做得好吃,个中门道还是得我们大厨来说。趁着天气还不是特别热,我们大厨专门做了美味的香菇腰花煲,还搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,滋味也是更好啦,让人越吃越想吃。
做好之后的香菇腰花煲一打开盖子,香味就散发出来,让人闻着就食欲满满。香菇腰花煲不单单味道很棒,而且有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质等营养物质。接下来,我们简单给大家说一说教你营养好吃的香菇腰花煲,美味解馋很过瘾,怎么都吃不腻。
美味的香菇腰花煲
食材:香菇、猪腰、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、青椒、豆芽、酱油、蚝油、料酒、白糖、淀粉、胡椒粉、盐
做法:1、先来把需要的食材处理好,把香菇冲洗干净,去掉根蒂等杂质,切成小块;
2、接下来,把猪腰冲洗干净,去掉筋膜等杂质,切成腰花,放入热水里面焯烫一下后捞出来,沥干水,加入一点盐和料酒,腌制一会儿;
3、接着,把葱姜蒜分别洗净后,沥干水,用刀分别切成葱花、姜片和蒜片;备用;
4、再把豆芽放入清水里面,浸泡一段时间后,去掉杂质,捞出来,再次洗净;把青椒洗净后,切成小块;备用;
5、然后热锅烧油,放入葱姜蒜和青椒炒香,放入腌制好的猪腰,加入适量的盐,滑炒一会儿;
6、放入香菇,翻炒一会儿,倒入适量的水,煮一会儿,放入豆芽,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油、料酒、白糖、淀粉、胡椒粉和盐,翻炒均匀;即可;
喜欢吃辣的朋友可以加入一些美味的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味也是更棒啦。如果大家不知道每天该吃什么,欢迎关注我们,我们每天都会给大家分享美食。欢迎大家前来评论、点赞和转发哦!