番茄豆腐鱼片的家常做法,川味番茄鱼片的做法

3、将鱼骨先下锅，中小火煸炒至出香味。个人觉得煸炒的越是干香越好。

4、可以像我这样子上盖子，这样子更容易煸炒至想要的程度。

5、然后再加入番茄丁，炒至微微出沙的状态就可以。

6、就是这样子的状态，番茄丁在切的时候就要注意，大小错落着，这样子口感更丰富。