【炸酱面】
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上车饺子下车面，有菜有饭好生活。炸酱面作为全国各地都有的美食，能完美的解决众口难调这个问题！
地道炸酱面
1. 首先是葱姜切碎，黄瓜洗好切条、豆芽菜也洗干净，也可加入其他菜码，如胡萝卜等。
2. 锅中稍多倒点油，葱姜呛锅，肉丁入锅翻炒，加入少许盐以及生抽，待有肉香飘出，肉丁差不多熟透后加入豆瓣酱以及甜面酱翻炒。
3. 豆瓣酱翻炒后会更香，待翻炒均匀后，加水熬制，水量以稍没过肉丁为准，熬煮时需不断翻炒，以免粘锅。收汁差不多就可出锅啦。若想吃干点的炸酱可多熬制一会儿。
4. 面条煮熟后，码上切好的黄瓜，豆芽菜，浇上炸酱，一碗香碰碰的炸酱面就做好啦...
怎么样，这些菜都学会了吗？学会可要在舍友面前大显身手哦！姐妹们也可以留言告诉Alevel留学君你们还有啥别的拿手好菜！
