11、水烧掉2/3后加入土豆转大火烧透，不停的翻炒5-10分钟左右，期间尝一下咸淡自己把握
12、烧至汤汁变干变黏稠撒入鸡精即可出锅
13、装盘，撒入葱花，开饭啦。
小贴士
最后收汁的时候一定要把握好火候和土豆的生熟，防止收汁了土豆还没熟，如果不喜欢吃土豆的可以不放，想吃糖醋味的，就等汤汁快*时候加入醋快速的翻炒，味道也很好，特别下饭，汤汁撒入米饭上，可以吃两大碗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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