然后取一根面条,在面板上滚一滚,让它变得圆一些,再切成小段。
都切好后,再都滚一滚,让小面豆也都变得圆一些。这就是面团没加水的好处,干爽不粘手,想怎么摆弄就怎么摆弄,也无需撒干粉。
锅中油烧热,手放在上面觉得有热气了,转小火,放入小面豆,用筷子搅动一圈,以防粘锅底,然后没一会小面豆就会都浮了上来。
依旧小火,耐着性子等小面豆的颜色炸至金黄,再用漏勺捞出。
然后取一根面条,在面板上滚一滚,让它变得圆一些,再切成小段。
都切好后,再都滚一滚,让小面豆也都变得圆一些。这就是面团没加水的好处,干爽不粘手,想怎么摆弄就怎么摆弄,也无需撒干粉。
锅中油烧热,手放在上面觉得有热气了,转小火,放入小面豆,用筷子搅动一圈,以防粘锅底,然后没一会小面豆就会都浮了上来。
依旧小火,耐着性子等小面豆的颜色炸至金黄,再用漏勺捞出。
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