一共只需要三种材料,超级简单。 我用的75%黑巧克力,成品会有一点苦,喜欢甜的可以换其他含量。
By 疯疯郭
用料
- 奶油 100克
- 75%黑巧克力 80克
- 可可粉 适量
做法步骤
1、巧克力掰成小块
2、隔水加热,温度不用太高,巧克力一会就化了,
3、奶油倒入奶锅里,开小火,奶锅周围一圈起小泡泡马上关火。太热的话会把巧克力烫油水分离。(忘拍照了)
一共只需要三种材料,超级简单。 我用的75%黑巧克力,成品会有一点苦,喜欢甜的可以换其他含量。
By 疯疯郭
1、巧克力掰成小块
2、隔水加热,温度不用太高,巧克力一会就化了,
3、奶油倒入奶锅里,开小火,奶锅周围一圈起小泡泡马上关火。太热的话会把巧克力烫油水分离。(忘拍照了)
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