素莲菜丸子怎么做,莲菜素丸子制作视频

不用关火，一分钟后，转大火升温，将丸子复炸，让丸子变得更脆（复制时间很短，油温到位，半分钟即可捞出，因为还有自熟的过程，不宜炸太久），复炸出来以后，颜色更深更漂亮，外壳更酥脆，而里面还会酥软。