↑上图这个放大的可拆盖板部分，用的也是304不锈钢。
苏泊尔本釜顶部超多的按键，给我和家人很深的印象。从用途上来细分，煮稀饭（快）、熬粥（慢）、快煮饭（快）和柴火饭（慢）是四大主要功能，其次还能根据大米品种的差异，选择东北米/五常米/泰国香米/丝苗米四种模式，然后还可以选择软糯/适中/嚼劲/锅巴四种口感。客观的说，这几招确实解决了不同人群的口感差异。我将家中服役的某品牌电饭煲（左边那个），跟苏泊尔本釜进行比较。
这里先说一下，左边那个电饭煲也是IH电饭煲，功率为1250W，同样是4L容量，购买日期是2016年10月5日。差不多就是在两年前，国产IH电饭煲开始“火起来”，价格比日本IH电饭煲便宜40%-60%，最少只要四百多元就能买到。
打开锅盖，可以看到两个电饭煲的内部结构完全不同。左边的IH电饭煲的内胆很深，并且没有存储蒸汽的水槽，只有一个凹进去的“沟壑”，平时经常出现开盖后，蒸汽产生的水溢出的情况。而苏泊尔本釜则设计了一个专门存储蒸汽水的杯子，拿出来就是下面这样：
