刚想找位置坐下，一回头，满盆子的各式浇头，隔着玻璃映入我的眼帘，穿着大白褂的师傅正熟练的进行着出餐工作，咽了咽口水心想：啊，好想吃冷面！于是乎......
“老板，再加一碗冷面和那个肉浇头！”
锅贴
8元/两
在玉华饮食店长长长长的菜单里，锅贴是一枝独秀的人气王。
在等锅贴出炉的时候，店里一个正在娴熟地给油面筋塞肉的阿姨就在说：“吃来吃去，还是我们家的锅贴最好吃，肉最好。”
白白胖胖的锅贴，卖相正气。从锅贴的褶痕，我大概能猜出，它自于一位经验老道的师傅之手。包过饺子的人应该都知道，饺子最后封口牢不牢，漂不漂亮，靠的大拇指和食指中间虎口的发力，他家的锅贴每一只都完美，师傅的“手势”必定极为漂亮。
