前几天入手了一套非常好用的锅具，一个电锅就能搞定煎牛排、烧烤、火锅、煎饼还能做章鱼丸子。特别的方便又好用。早餐用它来做了一道儿子特别爱吃的早餐：炸紫薯汤圆。汤圆很多人是水煮的，其实油炸的更香，但是油大，热量高不能多吃。现在用的锅具做的炸汤圆，至需要刷一点点油，就可以煎的特别完美，少油好吃又健康。儿子早餐最馋它，配方简单，煎一煎比包子香，我隔三差五做给孩子吃，儿子两天不吃准馋，软糯香甜，一口一个，儿子吃嗨了。接下来分享详细做法，喜欢的收好咯。
- 准备食材：
糯米粉适量、面粉适量、紫薯馅料（喜欢什么口味可以换，豆沙馅也是可以的）。
- <炸紫薯汤圆>的详细烹饪步骤：
1、取一个大碗，加入等量的糯米粉和面粉，加入一小勺的白砂糖拌匀。这里用的是现成的紫薯馅，自己做也简单，把紫薯蒸熟了捣成泥，加入少许的白砂糖和奶粉拌匀即可。
2、将等下炸汤圆的烤盘先换上。一个小孔放一个，很是方便，受热也很均匀。
