好了，一道豉油鸡就做好了，这是比较传统的做法，其实有更简便的做法，就是用电饭锅直接焖煮熟透就可以啦，但是电饭锅不能把鸡香煎一遍，可能鸡皮的口感会略差些。
荣耀小提示：
1.首先鸡的品种一定要选好一些，比如三黄鸡、清远鸡、走地鸡等。
2.酱油一定要加多一些的糖去中和，比如可以加冰糖、黄片糖、红糖，后两者的上色效果更佳。
3.人少的话半只鸡就够了，人多就直接用整鸡，但整只鸡的效果做出来比半只鸡要好吃。
4.无论是炒锅做还是电饭煲做这道豉油鸡，一定要多翻几次，保证均匀熟透。
以上就是荣耀美食的豉油鸡做法啦，其实还是特别简单的，色泽光鲜，肉质鲜嫩，酱油也比较浓郁，带有一丝的甜味，吃起来真的香口过瘾，非常棒。除了鸡骨头、鸡屁股没有吃以外，其他能吃的都吃得精光了。主要还是鸡的品种要好，不然家人是不会这么捧场的。
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