用筷子搅拌均匀,然后加入一勺淀粉,锁住排骨的水分,
再次搅拌均匀,腌制10分钟。
第二步:30分钟后,把浸泡好的米沥干水分,在米里加少许盐,一勺植物油,
搅拌均匀,这样能防止米饭粘锅。
第三步:把米倒入准备好的砂锅里,加入开水,水不要加多,水没过大米就可以了。
中火把水烧开,水烧开后转小火,盖上盖子。注意,煲仔饭一定要用小火慢煲,这样才能煲出米饭的香味来。
切点配菜:配菜喜欢吃什么可以放什么,我们切点腊肠,把腊肠切片,
用筷子搅拌均匀,然后加入一勺淀粉,锁住排骨的水分,
再次搅拌均匀,腌制10分钟。
第二步:30分钟后,把浸泡好的米沥干水分,在米里加少许盐,一勺植物油,
搅拌均匀,这样能防止米饭粘锅。
第三步:把米倒入准备好的砂锅里,加入开水,水不要加多,水没过大米就可以了。
中火把水烧开,水烧开后转小火,盖上盖子。注意,煲仔饭一定要用小火慢煲,这样才能煲出米饭的香味来。
切点配菜:配菜喜欢吃什么可以放什么,我们切点腊肠,把腊肠切片,
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