四川瘦肉丸子汤家常做法,瘦肉丸子汤的配方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 05:27:06

离过年越来越近,很多人都开始采购食材,也有的人开始学一些年夜饭的制作。一到过年,年夜菜必须学一些,才能在过年做出让人满意且食欲大开的美食,来犒劳一下家人。过年的时候,大鱼大肉很容易吃多,如果这时候吃点儿清淡的,可以让自己的胃更舒服一些。

四川瘦肉丸子汤家常做法,瘦肉丸子汤的配方(1)

在这里给大家分享一道丸子汤,非常清淡,所用食材就猪肉馅和青菜,做好后连汤一起食用,吃完那真是舒服。吃多了大鱼大肉,来上一些清淡的美食,反而会吃的更加的舒服。

四川瘦肉丸子汤家常做法,瘦肉丸子汤的配方(2)

青菜丸子汤

食材:猪肉馅、小白菜、葱姜、花椒

调料:盐、鸡精、生抽、胡椒粉、玉米淀粉

做法步骤:

1.小白菜切掉根部,用水洗净,放盆里备用(菜量多少根据人数来决定)

四川瘦肉丸子汤家常做法,瘦肉丸子汤的配方(3)

2.葱切段,姜切片,和花椒一起放入碗里,用温水泡上,泡15分钟

四川瘦肉丸子汤家常做法,瘦肉丸子汤的配方(4)

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