3、将韭菜、蒜头、葱白都切好备用.
4、将肉丝放入碗中，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺食用盐和1勺玉米淀粉搅拌均匀；再淋入1勺食用油抓匀腌制10分钟.
5、锅倒入适量清水烧开，倒入杏鲍菇胡萝卜焯水二分钟.
6、捞出备用.
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