吐司面包为什么叫吐司,十大吐司排名第一名

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 06:02:18

光滑面向外,四周向底部内收团圆。不知道收圆面团的手法,可以看方子上面的视频哦。

▼ 步骤12

吐司面包为什么叫吐司,十大吐司排名第一名(13)

盖保鲜膜室温松弛15分钟,松弛有利于面团恢复延展性,在擀卷时不易回弹,也不容易擀断面筋。

▼ 步骤13

吐司面包为什么叫吐司,十大吐司排名第一名(14)

将面团擀成长方形。

▼ 步骤14

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卷成圆柱体。

▼ 步骤15

吐司面包为什么叫吐司,十大吐司排名第一名(16)

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