温馨提示:如果萝卜水份没挤干,要么薯粉就会显得不够,蒸熟之后散成一团;或者为了捏成形而不得不再多加薯粉,最后成品变得太硬而口感太差太硬。
4、上锅蒸10-12分钟
上图是刚上锅,下图是准备出锅的状态,萝卜明显变得透明了
5、成品
在我们老家这是用于祭祖的成品,祭祖之后才能成为餐桌上的美食
6、煎香煎透然后加点生抽
6、餐桌上的美食
温馨提示:如果萝卜水份没挤干,要么薯粉就会显得不够,蒸熟之后散成一团;或者为了捏成形而不得不再多加薯粉,最后成品变得太硬而口感太差太硬。
4、上锅蒸10-12分钟
上图是刚上锅,下图是准备出锅的状态,萝卜明显变得透明了
5、成品
在我们老家这是用于祭祖的成品,祭祖之后才能成为餐桌上的美食
6、煎香煎透然后加点生抽
6、餐桌上的美食
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