入选第四批省级非遗名录
“房陵黄酒”源远流长,古称“封疆御酒”、“帝封皇酒”。据史料记载,“房陵黄酒”早在公元前827年西周时期已成为“封疆御酒”,比最早产于公元前492年越王勾践时期的绍兴黄酒更悠久。
武当道茶炒制技艺
入选第二批省级非遗名录
武当道茶以“天人和一”的哲学思想,树立了茶道的灵魂,彻悟茶道、天道、人道,表现对自然的回归渴望“道法自然”的理念。以品味道茶,修性养生,追求长寿之道。古武当道人将茶道功夫作为道人必备的 “讼课、打坐、茶道” 三大功夫之一。
孝感
孝感米酒制作技艺
入选第四批省级非遗名录
孝感米酒是湖北省孝感市的传统风味小吃,具有千年历史的地方小吃,选择以本地出产的优质糯米为原料,以历史传承的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒色白如玉液,清香袭人,甜润爽口,食之回味悠长,曾被*主席赞赏其“味好酒美”。
荆门
八角雪枣制作技艺
入选省级第五批非遗扩展项目名录
“八角雪枣”产于湖北省荆门市,是明末清初八角街上民间老艺人刘之芳开发的具有浓郁地方特色的传统食品。
咸宁
杨芳酱油豆豉酿制技艺