作为一名标准吃货
有名气、有人气的小吃都必须吃个遍
可能大家不知道
我们每天吃的食物喝的饮品
有可能是“非遗”哦，
一起来看看！（不完全统计）
今天小编就给伙伴们盘点一下湖北的“非遗”美食
一起来看看吧~~
武汉
蔡林记热干面制作技艺
入选第二批省级非遗扩展项目名录
“蔡林记”是一家有着近百年的历史老门面。因其独特的制作工艺，从小葱的选择到配菜的准备，再至酱料的精心配比，塑造了热干面，晶洁爽口，味道鲜美的特点。蔡汉文老先生言传身教近百位徒弟，并力挽热干面制作技艺的滥觞，如今它成为武汉最著名的小吃之一。
老通城豆皮制作技艺
入选第二批省级非遗名录
豆皮是一种湖北武汉著名的传统小吃，煎好后油光闪亮，色黄味香。多作为早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。最以豆皮著名的是位于武汉市中山大道的“老通城”，其制作的豆皮在武汉市市民中有很好的口碑。
黄石
黄石港饼制作技艺
入选第三批省级非遗名录
黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一，以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北，畅销全国。至今已有170多年的历史。
浮屠玉堍油面制作技艺
