一方水土养育一方人
从南到北
各地的人们用不同的食材
用心烹制一方美食
用情创造一方美味
在各地种类繁多的特色美食中
一些美食让人又怕又爱
品尝它时需要鼓起勇气才敢入口
今天小编就带大家
来认识这些“个性十足”的美食
“四川人的命，是折耳根给的”
“关于四川人和折耳根的“故事”
你一定听过很多版本
在很多外地人眼中
它是味道奇特到怪异的鱼腥草
而在四川人的食谱里
它是地位不可撼动的火锅配料主角
永远的“凉拌菜之王”
在四川人的食谱中
吃折耳根更是花样多多
不管烤啥子
绝对必须一定要加上折耳根
对于四川人来说
没有什么是不能烫火锅的
折耳根也不例外
葱姜蒜酱油醋
最后再淋上一大勺油辣子
凉拌折耳根独有的香气立刻被释放
