做豆腐的时候能不能加小苏打,煮豆腐加小苏打会嫩吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 08:15:45

9、超级好吃的酱汁豆腐包子就好了。

做豆腐的时候能不能加小苏打,煮豆腐加小苏打会嫩吗(13)

【注意事项】

1、 倒入碱水的时候一定是要分次倒入,不然可能会多也会少,每次揉完面团都要检验面团的酸度是否合适;

2、炒豆腐的时候不要炒的太干了,太干口感就不好了。如果是嫩豆腐可以开水焯下水,这样豆腐不容易破烂;

包子这样的做法你喜欢吗?欢迎下方留言吐槽;好文章都是用血来书写的,欢迎多多转发、收藏;你还不点一下吗?

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