香芋夹五花肉做法,芋头夹五花肉做法

切成长方形的片

3、将香芋头切成长方形的片，用滚油稍炸至金黄色，捞出。

香芋切片

下油锅炸至金黄

捞出

4、大蒜切碎、八角拍破切末，将豆腐乳、蒜末、八角末、料酒、生抽、老抽、盐、白糖和油混合均匀调成料汁，将切好的五花肉片和芋头片放入料汁中拌匀。