鸭子焯水用冷水还是热水,鸭子焯水后冲冷水还是热水

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第六步：这时把一罐啤酒全部倒入，不用一滴水。

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第七步：大火烧开，盖上盖子继续小火慢炖大约40分钟。如果用的整只的家养鸭子就要延长炖制的时间，家养的鸭，鸭肉比较筋道难炖，味道也会更好。

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第八步：这时加盐调味，加入洋葱块煸炒均匀即可出锅，洋葱不可放入的太多，洋葱在这里主要是调和味道的作用。

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第九步：炒匀后，稍微一等，直接出锅即成。一滴水都不用放，炖出的啤酒鸭绝对味道绝好，佐酒下饭都超棒。