【步骤三】用温水和面，温水中加入酵母，然后搅拌均匀后静置5分钟，加入面粉，揉成面团，盖上保鲜膜发酵，大约1小时左右用手指蘸面粉戳洞不回缩即为发酵完成。
【步骤四】拿出面团，加入面粉揉成光滑的面团，分成六份揉圆，擀成长舌状，长边对折，自上而下卷起，尾部放在面团下方。
【步骤五】按扁，用擀面杖压薄，然后醒发20分钟。
【步骤六】电饼档预热好，然后放入饼，选择肉饼程序即可，一个程序结束即可。晾到还有余温的时候用密封袋装起来，这样第二天早晨起来还是软的。
【步骤七】辣椒、香菜洗净切碎，取4块肉切碎，然后拌匀，用刀子在中间切开，底部不要切断。
【步骤八】最后放入肉馅，倒入少许肉汁即可食用。
