陕西臊子炖肉的做法,陕西关中臊子肉正宗做法

1、肉炖的时候所有料一起放入即可，没有那么多讲究，炖熟后关火焖一夜，味道能更好的入进去。

2、温水和面能发酵更快，但是水温不要太热别把酵母烫死。

3、盖上盖子将肉放一晚，是为了让肉更好的入味。

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