时间过得真快，还有几天就到端午节了，这一天大家都非常高兴，自然少不了一桌好菜。
今天阿慧分享200道家常菜做法，有凉有热、有荤有素、有汤，如果你正愁不知道做些什么？不妨学起来
先来看看香辣红烧鸡爪的做法：
- 食材:鸡爪12个、蒜末2勺、葱段姜片辣椒适量
1、鸡爪洗净剪去指甲，放入冷水中加葱段料酒姜片煮开去掉浮沫，冲洗干净，控干水分备用。
2、锅中放油放入大蒜辣椒炒香，倒入鸡爪翻炒2分钟，加2勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油翻炒均匀至上色，倒入热水没过鸡爪加少许白糖。
3、盖盖中小火闷煮30分钟，大火收汁放入少许盐调味撒上葱花即可!
