2、土豆凉粉改刀切成小块。
3、锅中放油，放入葱、蒜、蒜苔丁煸香，加入少量山西陈醋、酱油、水、盐、鸡精、味精，再下入土豆凉粉翻炒入味，出锅前再烹入一点醋。
2土豆 番茄
西红柿中富含的番茄红素，是一种强抗氧化剂，有助于清除体内自由基。
它还富含维生素C、维生素P、胡萝卜素等营养素，有助于降低血液粘稠度，保护血管。
小厨用番茄搭配土豆，做了一碗番茄土豆汤。
1、番茄切块、土豆去皮切片。
2、锅中热油，放入番茄块小火煸炒，放少量盐炒至番茄出汁； 倒入适量开水，放入土豆片，中火炖煮，土豆成熟即可出锅。
