广东长条碱水粽子的做法,最好吃的碱水粽子的做法

粽子好吃如何包？详细的做法图片全部都告诉你，让你很快就学会了。端午节就快到了，还有10天就到端午节，端午节那天肯定要吃粽子的。端午节去菜市场和超市都能买到各种口味的粽子吃，但是有很多人想自己动手包粽子吃，这样也比较放心些。

用来粽子的叶子品种有：芦苇叶子，粽巴叶，桂竹叶，芭蕉叶，荷叶，竹笋叶等。但这些粽叶用得最多是芦苇叶子和竹笋叶子。芦苇叶子颜色青绿色，形状长条形的，比较宽，质地叶比较软硬适中，非常适合包粽子。还有地方人喜欢用竹笋叶子来包粽子，竹笋叶子质地比较硬实，颜色是黑褐色的。

芦苇粽叶

粽子有咸味和甜味粽子，咸味粽子有咸肉粽子，蛋黄粽子，海鲜粽子，腊肉火腿粽，肉松粽子等。甜味粽有豆沙粽，花生粽，红枣杂粮粽，碱水粽，水晶粽子，大黄米粽等。

有的人不会包粽子，又想自己动手包粽子和家人一起享用，下面我来图文并茂讲解粽子的包法。

食材：五花肉，咸蛋黄，糯米，粽叶。