素炒鱼豆腐怎么炒好吃窍门,素炒鱼豆腐详细做法

7、倒入青红椒，继续大火翻炒30秒，收汁。

8、调入1勺生抽、1勺蚝油和1勺老抽，大火煸炒20秒，最后撒上葱段，煸炒一下就可以关火了。

9、出锅装盘，这道美味下饭的素炒油豆腐就完成了。

【小贴士】

1、油豆腐尽量挑选颜色金黄，按压会回弹的。

2、这道菜吃的时候也要注意，切记不要一口一个油豆腐往嘴里放，因为油豆腐内部已经吸满了汤汁，就跟灌汤包一样，吃的时候会爆浆，所以注意别烫伤了。