第一家米粉店,我们就留给米粉的发源地安县吧,如果你是米粉的真爱粉,不妨跑远点来安县,去尝尝传说中真正正宗的米粉,这家黄玉儿米粉,是又正宗名气又大的米粉店了。
真正的米粉吃起来会比较“溶”,易断,但口感也是真的超级爽嫩又滑,能感受到是鲜米发酵制成的,到现在,能保留这种传统又资格的风味的,已经很少很少了。
吃这种米粉要快,用筷子不停往嘴里“刨”,那滋味,谁吃谁知道!
2康富源米粉
三医院对面的这家康富源米粉,据说是绵阳最早的一家开元米粉,虽然不知道是不是真的,但名气和人气都很大那肯定是毋庸置疑的。
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