芋头鸭子做法大全,芋头炖鸭子正宗做法

3、入蒸好的芋头里，加入70克糖、30克黄油、30克牛奶用料理机搅打成芋泥。

4、鸭腿两面各划几刀，加入1大勺酱油、1大勺米酒、1小勺花椒粉、1小勺白胡椒粉和1小勺盐，放冰箱冷藏4个小时。

5、腌好的鸭腿上铺点姜片，上锅蒸30分钟。

6、蒸碗的鸭腿用厨房纸擦干，依次在鸭腿外面裹上芋泥、玉米粉、鸡蛋液和面包屑。