【材料】:绿豆,赤小豆,黄豆,黑豆,白扁豆,薄荷,冰糖
【做法】:豆子浸泡,入锅加水煮沸转小火煮30分钟,再放薄荷和冰糖煮5分钟,温饮。
- 砂仁陈皮牛肉汁——温中暖中,行气化浊
tips:不建议湿热体质者食用
【材料】:黄牛肉(里脊),砂仁 ,陈皮,盐
【做法】:牛肉洗净剁成肉泥,砂仁、陈皮洗净,把全部材料放入炖盅,盖上盖子隔水炖1小时,加盐即成。
我们每天都被35℃ 的高温攻击,在热晕的边缘疯狂试探,不思饮食、精神困倦更是常态。
让这些开胃菜拯救你的胃口,菜名和做法放这啦,快码住!
第一天午餐推荐
1 菌菇炒牛柳
【材料】:茶树菇,口蘑,金针菇,牛柳,青椒,红椒,葱段,姜片,盐,糖
【做法】:青椒、红椒切片,菌菇洗净焯熟后沥水备用。牛柳滑炒盛起,再下葱姜,辣椒和菌菇翻炒,断生后加牛柳同炒,最后调味。
2 酸菜鸡
【材料】:鸡腿,酸菜,姜片,蒜片,香叶,八角,干辣椒,盐,糖,生抽,蚝油,料酒
【做法】:酸菜切好(叶梗分开),鸡腿斩块,加盐、糖、生抽、蚝油、料酒、食用油抓匀腌制。鸡肉入锅煎炒至表面熟,盛出,锅内油炒酸菜梗,出香后炒菜梗再炒菜叶。另取锅,热油爆香姜片,蒜片,香叶,八角,干辣椒,倒入鸡肉和酸菜,加适量水,焖盖20分钟即成。