2 豆角炒肉
【材料】：豆角，里脊肉，酱油，盐，胡椒粉，淀粉，生抽，蚝油，白糖，葱花，蒜蓉，姜沫
【做法】：里脊肉切成细丝，加调料抓匀腌制。四季豆斜刀切小段，焯水2分钟。小碗兑制酱汁备用。热锅滑炒肉，变色后盛出。底油姜葱蒜爆香，下豆角煸炒，断生后加肉丝翻炒，淋上酱汁，大火收汁。
3 皮蛋豆腐
【材料】：皮蛋，内酯豆腐，小葱，醋，蒜蓉，芝麻，生抽，蚝油，糖，盐，小米辣，干红辣椒
【做法】：皮蛋、豆腐切块装盘。小葱，醋，蒜蓉，芝麻，生抽，蚝油，糖，盐，小米辣，干红辣椒兑制酱料，淋在豆腐、皮蛋上即可。
天气再热也要好好吃饭，顾护好脾胃，才能有效缓解夏季性厌食，保护好暑天健康。
