油盐酥饼家常做法,做油盐饼的方法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 14:55:15

2. 面粉分两份,其中一份倒热水,搅拌成絮状;另一份面粉中倒凉水,搅拌成絮状;再将两种面絮搅拌在一起;

油盐酥饼家常做法,做油盐饼的方法(5)

3. 揉成没有干粉的柔软面团,盖盖子饧30分钟使用;

油盐酥饼家常做法,做油盐饼的方法(6)

4. 取一小碗倒适量面粉,植物油加热至要冒烟时离火,晾10秒钟,倒入面粉中,混合成油酥面糊,舀起来呈浓稠酸奶状;

油盐酥饼家常做法,做油盐饼的方法(7)

5. 红糖中倒少许面粉混合均匀,将大块红糖碾碎;

油盐酥饼家常做法,做油盐饼的方法(8)

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