食谱| 经常做吃的混账文案
香芋白菜卷
-材 料-
白菜1颗、香芋2片、马蹄3个
蔬果粉1勺、酱油3勺
盐1勺、木薯淀粉30克
小米椒1个、素蠔油1勺
-做 法-
1. 白菜摘下来,清洗干净;
2. 锅里烧热水,放白菜下去焯水;
3. 白菜捞起挤干水分;
4. 马蹄、酱油、盐、蔬果粉、木薯淀粉、蒸熟的芋头放入料理机搅碎;
5. 搅拌好的馅再用筷子搅拌上劲;
6. 取一片白菜摊平,舀上一勺馅放菜梗上,先卷菜梗再把两旁的菜叶裹紧菜梗继续卷起;
7. 卷好后的白菜卷放入盘子装好;
8. 大火蒸12分钟后关火;
9. 涂上素蠔油放入小米椒后继续蒸3分钟即可。
食谱| 清水淡竹
番茄白菜炖萝卜
-材 料-
白菜、白萝卜
番茄、姜、生抽
油、盐、蔬果粉
-做 法-
1. 萝卜切片,白菜切碎。
2. 番茄在沸水中烫一下去皮,切小块。
3. 放入萝卜和白菜帮翻炒,烹入生抽。
4.放到砂锅里加水烧煮。
5. 放入白菜叶再烧煮5分钟,加盐调味。
6. 咕嘟咕嘟,温暖的砂锅炖菜煮好了。
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