9、柠檬和黄瓜切成片，一个红辣椒切成小段，剩下的红、绿辣椒切成碎，大葱白切成丝，每一片鱼身上依次摆上一片柠檬片、黄瓜片、红辣椒段，然后把葱白丝和辣椒碎摆在鱼身上装饰，孔雀开屏鱼的颜色就亮起来了。
10、最后再用维达厨房纸，把盘子边缘的残留的汤汁，和飞溅出来的油点擦拭干净，一盘孔雀开屏鱼就可以上桌了，保证是家人们不让动筷子，要先拍照发朋友圈的菜。
小贴士：
1、蒸鱼豉油的鲜味浓，色泽较淡，用来做清蒸海鲜或鱼类再合适不过了。
2、鱼最好买2斤以上的刺少的鱼，这样改刀切出来会很好看，鱼刺少的鱼吃起来不用有负担。
3、维达厨房纸吸水性好，还不会掉纸屑，我家厨房不用抹布，因为抹布洗不干净，有大量的细菌，影响家人的身体健康，维达厨房纸无论是擦手、擦食材、擦桌子都很好用，用过直接扔掉，不用担心有细菌，所以我推荐大家都把抹布扔掉吧，换成好用又安全的维达厨房纸吧！
我是四毛，每天给大家分享我为家人制作的每一餐，喜欢我的美食分享的您，别忘了分享和收藏我的菜谱，更欢迎关注我，我会持续分享我的美食制作给大家！孔雀开屏鱼是一道
