大家好,土豆富含钾,钾在人体中主要分布在细胞内,维持着细胞内的渗透压,参与能量代谢过程,可防止动脉粥样硬化。医学专家认为,每天吃一个土豆,能大大减少中风的危险。
今天用土豆做一道土豆盖浇饭,浓稠的酱汁包裹住绵软的土豆丁,肚子饿的时候来一份盖饭,一口菜一口米,满满的都是幸福的味道,赶紧回家做起来吧!
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需要准时的食材有:
主料:土豆、青红椒、素肉丝
辅料:生抽,素蚝油,老抽,高鲜粉,盐
详细做法:
1.土豆切丁,泡水去除多余的淀粉。
2.锅中倒入适量的油,放入青红椒翻炒。
3.倒入泡发好的素肉丝,土豆丁翻炒。