推荐做法:【凉拌红薯叶】
1.准备红薯叶一把,放入清水中洗干净。
2.准备小米椒几个,切成辣椒圈。准备大蒜几粒,拍扁剁成碎末。
3.锅内烧水,加入一勺食盐入底味,淋入少许植物油能在红薯叶表面形成油膜,使红薯叶颜色更加翠绿,水烧开以后放入红薯叶,焯水50秒钟,把红薯叶倒出来,快速用凉水冲洗一下,以免失去脆嫩的口感。
4.红薯叶控过水分以后放入盆中,倒入蒜末,加入食盐2克,鸡粉2克,倒入芝麻香油5克,用筷子搅拌均匀。
推荐做法:【凉拌红薯叶】
1.准备红薯叶一把,放入清水中洗干净。
2.准备小米椒几个,切成辣椒圈。准备大蒜几粒,拍扁剁成碎末。
3.锅内烧水,加入一勺食盐入底味,淋入少许植物油能在红薯叶表面形成油膜,使红薯叶颜色更加翠绿,水烧开以后放入红薯叶,焯水50秒钟,把红薯叶倒出来,快速用凉水冲洗一下,以免失去脆嫩的口感。
4.红薯叶控过水分以后放入盆中,倒入蒜末,加入食盐2克,鸡粉2克,倒入芝麻香油5克,用筷子搅拌均匀。
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