红薯熬麦芽糖的做法,红薯麦芽糖的熬制方法

14、准备一个沥水的袋子，先把糯米饭全部装进来，然后再挤干里面的水分，剩下来的残渣不要了。

15、只要过滤的汁水，接着开始熬糖。

16、先大火煮沸，再转中火加热，大概40分钟后可以熬到有一点点粘稠的状态，还要继续熬。

17、这时候就要不停搅动锅底，不然容易糊锅，一直熬到稠稠的，大概1个小时后。