做糖葫芦加热水还是冷水,做糖葫芦用凉水行吗

冰糖大葫芦，酸酸甜甜又好吃

首先要准备材料，冰糖、山楂、串山楂的竹签，花花想起上次做糖葫芦没有签子，还是用筷子串的呢！

（图片作者：孤王戏）

把山楂洗干净，浸泡在盐水中10分钟，用菜刀一切两半，去掉中间的山楂籽。想吃其它的糖葫芦还可以准备一些小柿子、草莓哦~

（图片作者：孤王戏）

然后我们把处理好的山楂、小柿子用竹签全部串起来，待用。

（图片作者：孤王戏）

在锅中倒入冰糖和开水，水以没过冰糖为宜，先开大火，用筷子搅动至冰糖融化，转为小火熬到糖水浓稠，糖液有密集的小泡泡为止。