4、戴上一次性手套，把所有调味料和猪腿肉一起抓拌均匀，把抓拌均匀的猪腿肉和酱汁全部装入密实袋里，放入冰箱冷藏腌制24小时
5、把冷藏腌制好的腿肉取出放在烤网上，底部烤盘放入一张油纸
6、烤箱以220摄氏度，上下火预热
7、烤箱预热好后，把烤网上的腿肉放入烤箱中层，铺有油纸的烤盘放入烤箱下层，以220摄氏度烤30分钟
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