用豆面做豆花的方法,用豆面做豆花的教程

14、豆面汤圆

一碗裹满豆面散着浓郁红糖香的豆面汤圆是童年最美的回忆，当然也是最美味的一道小吃，是每个云南人生活中必不可缺少的一种味道。细腻糍糯的汤圆裹着黄豆粉特有的香味，再浇上熬得浓香的红糖水，吃上一个让人感受到生活的香甜。

在昆明，吃豆花米线通常就会点上一份豆面汤圆，豆花米线要辣，豆面汤圆要甜，吃起来有滋有味。

豆面汤圆有包馅儿的，有不包馅儿的，但是外面都要滚上一层熟的黄豆面，再淋上红糖水，汤圆糍糯，黄豆面细腻、红糖香甜，口感丰富。