兔肉羹,白菜 羹

红虬脯指的是把肉制成虬（一种小龙）形，堆放在盘子上，它的弹性很好，按倒了还能再弹起来。

凝露浆和桂花醅都是一种美酒，前者不知道具体配料，后者肯定的材料就是桂花了。

绿花和紫英都是当时的珍贵茶叶，应该是以颜色来命名的。

再来看看其他大唐皇族的饮食，他们大多喜欢吃羊肉，其中又以烤羊为先。