蒜苔肝尖的做法,蒜片溜肝尖的正确做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-06 21:20:32

大家好,这里是第一名厨,今天分享一道小炒肝尖,具体做法请看下面的操作

蒜苔肝尖的做法,蒜片溜肝尖的正确做法(1)

第一名厨 小炒肝尖

准备猪肝半斤左右,洗净备用,蒜苔一百克洗净后,切成五厘米长的段放入盘中

蒜苔肝尖的做法,蒜片溜肝尖的正确做法(2)

第一名厨 小炒肝尖

红干椒几个切成小圈,生姜斜切成片,大蒜几颗切成片一起放入碗中

蒜苔肝尖的做法,蒜片溜肝尖的正确做法(3)

第一名厨 小炒肝尖

猪肝切成薄片,放入碗中备用,碗里加入少许料酒,食盐各半勺,用手抓匀

蒜苔肝尖的做法,蒜片溜肝尖的正确做法(4)

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