这家店内全程自助取餐,自己取食材、酱料,服务员主要是现场搭配食材。一进门的时候服务员会招呼食客坐下, 店内外都有座位,店内用电磁炉,店外用液态煤气,一般服务员指定了位置就不能更改了,坐下后,必须要一份18元的粥,是用来烫火锅的,因为他家的火锅是粥火锅,这在其他地方很少能吃得到的,在吃了火锅之后,还可以叫服务员过来续粥,这样就能品尝一碗海鲜粥。
单点率最高的非罗氏虾莫属了,人多的时候都是靠抢才吃得到的,个头大小不是特别均匀,算是中等大小吧,运气好可以拿到特别大的,还能吃到里面的虾黄。虾是现捞起来的非常的鲜活,在盘子里活蹦乱跳的,甚至煮在锅里都还在锅里蹦,生猛极了,这样吃起来真的非常的鲜美Q弹。嫌剥虾麻烦就直接吃虾滑好了,他家的虾滑真的鲜甜Q弹而嫩滑,直接吃或者拌着辣椒酱吃都非常棒,可以煮好装盘吃,也可以像吃串串一样在汤锅里煮好,用芊芊串起来淋上鲜辣椒酱吃,看着都非常享受。大闸蟹竟然只要13元一个,而且蟹黄爆满那种,很结实,鲜香气十足,个头也不小,一个字:值!不过有的海鲜腥味比较重,吃的时候需要加些调料为好,比如生蚝,煮好后要蘸料吃好点。