By 破旧的苦瓜很时髦
用料
- 排骨 400克
- 料酒 1勺
- 葱姜蒜 适量
- 白醋 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 豆豉 适量
做法步骤
1、烧开水，放姜，放醋，小火煮十分钟左右，煮好捞出，用冷水再洗一遍，装起来 准备姜，蒜，葱，豆豉，然后就准备煎排骨
2、锅烧热，放油，转小火，然后放排骨，大一点的排骨放中间，然后就开始煎排骨，煎的时候要注意，要匀称的煎到，煎一会儿就要换方向
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